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A maçã é uma fruta típica do inverno e, além de ser consumida in natura, pode compor muitas receitas.
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Além de saborosa, ela é rica em benefícios e pode contribuir de muitas formas para a saúde, como mostra a matéria de Bárbara Giovani para Saúde no Estadão.
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A maçã é rica em fibras solúveis, que ajudam a dar mais saciedade. Para aproveitar melhor esse benefício da fruta, é recomendada a ingestão com a casca.
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Ela também é um alimento de baixo valor calórico e chama atenção pela presença de compostos bioativos, como os flavonoides, que têm ação antioxidante, anti-inflamatória e antimicrobiana.
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Agora que você já sabe os benefícios da maçã, confira algumas receitas típicas dessa época do ano que levam ela como ingrediente.
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Esse bolo de maçã é caseiro, simples e uma ótima opção para acopanhar um chá ou café quentinho.
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O doce é típico das festas juninas, que acontecem durante o inverno no Brasil. Muito fácil de fazer, a maçã do amor é deliciosa e ótima para adoçar o dia.
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Descubra quais são as melhores marcas de suco de maçã integral do mercado, com base no teste às cegas realizado por Paladar.
Beatriz Castro - Radar